Mẹ bầu ăn ốc: Thực hư chuyện con chảy dãi và những điều cần biết

Quan niệm dân gian cho rằng mẹ bầu ăn ốc khi mang thai sẽ khiến con sinh ra bị chảy nhiều nước dãi, thậm chí chậm nói. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm và không có bất kỳ bằng chứng khoa học nào chứng minh điều này. Vậy thực hư của quan niệm này như thế nào và bà bầu cần lưu ý gì khi ăn ốc?

Sự thật về mối liên hệ giữa ăn ốc và việc chảy dãi ở trẻ

Bác sĩ Đinh Trần Ngọc Mai từ khoa Dinh dưỡng – Tiết chế BV Đại học Y Dược TP.HCM khẳng định rằng, không có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào cho thấy mối liên hệ giữa việc mẹ bầu ăn ốc và việc con sinh ra bị chảy nước dãi. Việc chảy dãi ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là một hiện tượng sinh lý bình thường, liên quan đến sự phát triển của hệ thần kinh và tuyến nước bọt, không hề liên quan đến chế độ ăn uống của mẹ trong thai kỳ.

Do đó, các mẹ bầu không nên quá lo lắng hay kiêng khem quá mức vì những lời đồn thổi không có căn cứ. Thay vào đó, hãy tìm hiểu và trang bị cho mình những kiến thức đúng đắn để có một thai kỳ khỏe mạnh.

Lợi ích bất ngờ của ốc đối với mẹ bầu

Không chỉ không gây hại, ốc còn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho bà bầu. Ốc chứa hàm lượng canxi dồi dào, một khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của xương và răng của thai nhi. Canxi cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hệ thống tim mạch và thần kinh của bé.

Ngoài ra, thịt ốc còn có tính hàn, vị ngọt, có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh như vàng da, bệnh gan, trĩ, nhiễm trùng và giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi, tăng cường lưu thông khí huyết. Việc bổ sung ốc vào thực đơn một cách hợp lý có thể mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé.

Những lưu ý quan trọng khi mẹ bầu thưởng thức món ốc

Tuy ốc có nhiều lợi ích, nhưng mẹ bầu cũng cần lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn khi ăn:

• Vệ sinh an toàn thực phẩm: Ốc sống trong môi trường ao hồ nên dễ bị nhiễm ký sinh trùng và giun sán. Do đó, cần phải nấu chín kỹ trước khi ăn, tuyệt đối không ăn ốc sống hoặc tái.
• Chọn mua ốc: Nên mua ốc ở những địa chỉ uy tín, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tốt nhất là nên tự chế biến tại nhà để an tâm hơn về chất lượng và vệ sinh.
• Sơ chế ốc: Trước khi chế biến, cần ngâm ốc với nước gạo, muối và vài lát ớt để ốc nhả hết chất bẩn và ký sinh trùng.
• Ăn với lượng vừa phải: Không nên ăn quá nhiều ốc, chỉ nên ăn 1-2 lần/tuần để tránh gây rối loạn tiêu hóa.

Tóm lại, thông tin mẹ bầu ăn ốc con sinh ra chảy nhiều nước dãi là hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Mẹ bầu có thể yên tâm thưởng thức món ăn này, miễn là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và ăn với lượng vừa phải. Hãy luôn trang bị cho mình những kiến thức đúng đắn để có một thai kỳ khỏe mạnh và hạnh phúc.