Uống sữa đúng cách cho người tiểu đường: Lựa chọn và thời điểm vàng

Sữa là nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt với người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, việc sử dụng sữa sao cho hợp lý để vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa kiểm soát tốt đường huyết là điều không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin chi tiết, giúp người tiểu đường có thể lựa chọn và sử dụng sữa một cách khoa học nhất.

Lợi ích của sữa đối với người tiểu đường

Sữa cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, vitamin D, protein, giúp duy trì hoạt động cơ bắp, thúc đẩy quá trình phục hồi và kiểm soát đường huyết sau ăn. Việc lựa chọn đúng loại sữa và thời điểm uống sẽ giúp người bệnh tiểu đường tận dụng tối đa lợi ích mà sữa mang lại.

Người bệnh tiểu đường cần chú ý kiểm soát lượng carbohydrate trong sữa và khẩu phần ăn hàng ngày để tránh tăng đường huyết đột ngột. Sữa nên được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống cân bằng, kết hợp với các thực phẩm khác để đạt hiệu quả tốt nhất.

Thời điểm vàng uống sữa cho người tiểu đường

Thời điểm uống sữa cũng quan trọng không kém so với việc lựa chọn loại sữa. Uống sữa vào buổi sáng giúp no lâu hơn nhờ protein tự nhiên, làm chậm quá trình tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn.

Ngoài ra, uống sữa vào bữa phụ chiều cũng là một lựa chọn tốt, giúp bạn không quá đói và giảm lượng thức ăn trong bữa chính. Điều này đặc biệt hữu ích trong việc kiểm soát cân nặng và đường huyết.

Một ly sữa trước 30 phút tập thể dục sẽ giúp phòng ngừa hạ đường huyết khi vận động quá sức. Uống sữa một tiếng trước khi đi ngủ cũng giúp tránh nguy cơ hạ đường huyết trong đêm.

Các loại sữa nên ưu tiên cho người tiểu đường

Sữa có chỉ số đường huyết thấp

Sữa có chỉ số đường huyết (GI) dưới 55 là lựa chọn lý tưởng, giúp người bệnh kiểm soát đường huyết hiệu quả. Các loại sữa này sẽ hạn chế tình trạng tăng đường huyết sau khi uống, đảm bảo an toàn cho người bệnh.

Sữa không đường và ít béo

Sữa không đường và ít béo không chỉ giúp giảm nguy cơ tăng đường huyết sau uống mà còn giảm biến chứng tim mạch, một vấn đề thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường. Việc lựa chọn sữa ít béo cũng giúp kiểm soát cân nặng, một yếu tố quan trọng trong việc quản lý bệnh tiểu đường.

Sữa phù hợp với thể trạng

Chọn sữa phù hợp với thể trạng và có bổ sung vitamin, khoáng chất, axit amin là điều cần thiết vì người tiểu đường thường mắc kèm các bệnh lý nền khác. Sữa tăng cường vi chất sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tăng cường sức đề kháng.

Sữa có hệ bột đường chuyên biệt

Sữa có hệ bột đường chuyên biệt với các loại tinh bột không tiêu hóa hoặc tinh bột kháng đường là một lựa chọn thông minh. Các loại tinh bột này không được hấp thụ ở ruột non mà xuống đại tràng, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tránh tăng đường huyết đột ngột.

Các loại sữa cụ thể người tiểu đường nên dùng

Sữa hạt

Sữa hạt chế biến từ đậu nành, đậu xanh, hạt điều, macca, óc chó, hạnh nhân và yến mạch là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giàu magie, sắt, kali, canxi. Đặc biệt, sữa hạt không chứa đường lactose, rất phù hợp cho người tiểu đường.

Sữa tươi không đường tách béo

Sữa tươi không đường tách béo từ bò, dê, cừu được chế biến để loại bỏ đường tự nhiên, giúp giảm chỉ số đường huyết. Việc tách béo cũng giúp giảm lượng chất béo bão hòa, tốt cho tim mạch, đồng thời vẫn giữ được các dưỡng chất quan trọng.

Sữa bột dành cho người tiểu đường

Sữa bột dành cho người tiểu đường được thiết kế với công thức tiên tiến, hỗ trợ ổn định đường huyết, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt của người bệnh. Đây là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng sữa

Người bệnh nên đo đường huyết sau khi uống sữa 1-2 giờ để điều chỉnh khẩu phần ăn cho phù hợp. Việc tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị cũng rất quan trọng để chọn được loại sữa phù hợp và cân đối chế độ dinh dưỡng, đảm bảo quá trình điều trị bệnh đạt hiệu quả tốt nhất.

BS.CKII Trần Thùy Ngân

Khoa Nội tiết – Đái tháo đường

Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM